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精釀啤酒（jiǔ）設備製造服務商
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多情況下，清潔、消毒和殺菌這幾個詞可以交替著（zhe）使用，但在啤酒釀（niàng）造裏卻不能。一些精釀啤酒設備可能隻要清潔而不（bú）用消毒，或者剛好相反。讓我們看看（kàn）這三個詞的定義： 清潔（Clean）——沒有汙（wū）垢、汙斑及（jí）雜質。 消毒（Sanitize）——消滅（miè）或者減少有（yǒu）害微生物到一個（gè）可忽略（luè）的水平。 殺菌（sterilize）——用物理或化學的方法除去所有生命形式的物質，尤其是微（wēi）生（shēng）物。 清潔是指將物體表（biǎo）麵（miàn）上的斑漬和（hé）汙垢除去，......
CIP係統的基本清洗（xǐ）程序一般按以下的要求進行（háng）：水衝洗-酸洗(或堿洗，或先堿後酸)-水衝洗-消毒液（yè）衝洗（xǐ）-(無菌水衝洗)。其操作過程及要求說明如下： 1. 第一次水衝洗又叫“前洗”，主要是將被清洗的設備、容器、管道中物（wù）料的殘渣、粘（zhān）滯的液體盡可能衝洗掉（diào），使之不會進入（rù）洗滌劑罐（guàn）。用於前洗的水一般都是（shì）排放掉的，為了節約用水，前洗（xǐ）水常常是使用後洗水的回......
受疫情壓抑的人們為了釋放壓抑的情懷，終會迎來大眾消（xiāo）費的狂歡階（jiē）段。精釀啤酒的銷售市場定是暴漲的銷售品之一，為廣大創業者帶（dài）來很大的投資機遇。今天啤酒設備廠家山東黄瓜视频在线观看啤酒設備有限（xiàn）公司為您投資精（jīng）釀（niàng）啤（pí）酒項目選擇精釀啤（pí）酒設（shè）備提（tí）供以下參考建議，希望對您有所幫助。 啤酒設備配置的選擇還是（shì）重中之重，今天（tiān）小編（biān）主要從糖化係統/發酵係統/製冷係統以及加熱輔機的選擇如下幾個方麵進行介紹。 一）糖化係統 首先......
眾所周知啤酒的種類口味相當（dāng）的多，但是同樣的配方工（gōng）藝（yì）換個地方，釀出來的酒（jiǔ）口味（wèi）也完全不同，與設備、原料、水（shuǐ）質都有相當大的（de）關係。要我說水質（zhì）好壞的影響是起著決定性作用的！今天黄瓜视频在线观看啤酒設（shè）備小編重點講一（yī）下水質中的鈣離子對釀造精釀啤酒的影響。 1、鈣離子與麥芽中的磷酸鹽反應是糖（táng）化醪PH降低的主要原因，作用是調節糖化醪和麥汁的pH值（zhí）。 2、鈣離子（zǐ）是無味的，而且還可以保護、穩（wěn）定並促進糖化醪中α-澱粉......
通過大數據的顯（xiǎn）示表明，中國（guó）是全球最大的啤酒市場，規模約為5000億，15年開始工業啤酒銷售量和（hé）銷售額雙雙下滑，而行業銷售額卻（què）上漲，這也得益於和精釀啤酒40%的增長。精釀（niàng）啤酒目前在中國的滲透率為2.4%，參考美國的精釀啤酒24.1%的占有率（lǜ），未來中國還有10倍的爆發力。 在小的（de）方麵，身邊的一些精釀愛好者開始準備商釀，開（kāi）始急急忙忙采購設備，選址等。但如果太匆忙，失敗的概率也挺大的。今天黄瓜视频在线观看啤酒設備小編分享一些（xiē）......
搞好糖（táng）化係統的衛生工（gōng）作是釀造精釀啤酒（jiǔ）尤為的重要，糖化係統清洗不幹淨，不僅容易汙（wū）染微生（shēng）物，而且會影響產品的色澤、口味。一（yī）般認為（wéi），煮（zhǔ）沸後麥汁是無菌的，這就要求，到進入發酵罐之前（qián）的所有管路必須確保（bǎo）無菌（jun1）。 今天黄瓜视频在线观看啤酒設備（bèi）小編給大家分享一下如何做好（hǎo）糖化係統的衛生工作。 (1)每生產一批麥汁，係統走熱水一次。 (2)定期走（zǒu）係統火（huǒ）堿水，確（què）保各鍋槽內壁光滑無黏膜。 (3)在使用各種酶製劑......