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精釀啤酒設備（bèi）製造服務商
精釀啤酒設備（bèi）製造服務商
精釀啤酒糖化過程中的秘密 這兩（liǎng）年隨著人們生活水平的提高，大家對自己都好了很多，精釀啤酒行業也越來越火爆，我們有（yǒu）幸，從2001年就開始（shǐ）進入（rù）到（dào）這個行業，眼（yǎn）看（kàn）著這個行業從不起眼到（dào）現在的火爆。這幾年一直有很多剛（gāng）入（rù）行的朋友都來找黄瓜视频在线观看要求買我（wǒ）們（men）的設備，我們很奇（qí）怪，他本來是有自己的設備的，設備也能正常用，為（wéi）什麽要（yào）更換設備，這些朋（péng）友（yǒu）訴苦的主要核心是（shì）做（zuò）不出好的口（kǒu）感，偶爾出來味道，又控住（zhù）不住成本，這個問題（tí）的反饋（kuì）......
為什麽精釀啤酒比瓶啤要好（hǎo）喝？關鍵之一——糖化 糖化（huà）係統（tǒng）糖化係統是整套啤酒設備的核心（xīn）部分。這（zhè）個（gè）係統關係到啤酒的口味口感。能不能做好啤酒，糖化是最重要的一點,可以做出不錯的麥芽汁，所以今天我們（men）單獨拿出來談（tán）一下糖化（huà）的（de）步驟。 首先我們要做出麥芽汁.當我們把原料都進行粉碎後，就可（kě）以進入我們糖化係統的過（guò）程（chéng）了。也不是（shì）簡單的搭配，我們要對原料進行配比。配比好的麥芽再加入適量（liàng）的水，要適（shì）當的溫水，經過初步......
筆者是從2011年開始進入精釀啤酒這個行業，那時候還叫自釀啤酒，其實現在的精釀也是從自釀延伸出來（lái）的詞匯，算是一種包裝吧，發展這麽多年，隨著中國（guó）人均生活水（shuǐ）平的提高，以前隻是（shì）在酒店酒吧會看到的所謂高端精釀啤酒，也開始進入千家萬戶，品種也慢慢豐富起來，從簡單的原材料到現在豐富的添加劑（jì）現在（zài）已經發展出很多種（zhǒng）模（mó）式喝（hē）品種。 精釀啤酒行業近年來發展很快，大家對（duì）這個前景很看好，很多風投也把眼光聚焦到（dào）這裏（lǐ）......
在（zài）國內，精釀啤酒還算是新興行業，不同於流水線上的罐裝啤酒，在這個行業目前大部分的經營者其實都算（suàn）是外行，其實這個行業進入中國是90年代末期，但因為（wéi）大部分人不懂精釀的工（gōng）藝，也不懂（dǒng）精釀（niàng）啤酒設備的選擇（zé），在選擇過（guò）成功沒有去對比質量和適（shì）用性，隻是（shì）單純的考慮便宜，使用粗製濫造的低端設備，造成我（wǒ）們啤酒口感的不穩定（dìng）性，造（zào）成營業（yè）利潤的降低，然後就開始在（zài）原料和（hé）酵母上縮減成本（běn），這樣就形成了惡（è）性循環......
現在從事一個精釀啤酒相關（guān）的生意還行（háng）不行 目（mù）前看（kàn）來中國啤酒消耗是呈現逐年上升的態勢，而且國家（jiā）現在對自釀自賣的精釀啤酒是支（zhī）持的（de）態度，並且允許（xǔ）商家打包帶走，這樣外賣也不耽誤生意。我們黄瓜视频在线观看從事精釀啤酒設備的製造有10多年，很多老客戶還會跟（gēn）我們溝通一些（xiē）配（pèi）方以及酒水研發的思路，我們也能（néng）從側麵了解到，他們做了這麽久，說明生意還是不錯的。 這（zhè）裏我們就轉貼一個燒烤（kǎo）攤主的自述，為大家提供一點思路。這位朋友是......
很（hěn）多打算從事啤酒行業的朋友，往往對店鋪的（de）選址，裝（zhuāng）修，員工招聘下很大精力（lì），這（zhè）個沒錯，但是對啤酒設備的（de）選購（gòu）並沒有特別的在意（yì），哪（nǎ）怕有的朋友在精挑（tiāo）細選的買（mǎi）完設備後，也沒有注意過交貨期，以為（wéi）就物流的（de）幾天等待期。但（dàn）事實上，發現酒吧（ba）裝修好了，人員都招聘來了，設備沒（méi）來？隻好又花費大量時間等（děng）待設備的（de）完工運輸（shū）和進場，無（wú）疑浪（làng）費（fèi）了我們的時間，浪費了我們的成本。那（nà）麽（me）精釀啤酒設備交（jiāo）貨期一般是多久......