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精（jīng）釀啤酒設備製造服務（wù）商
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2、百威(Budweiser) 美國 70.82億美元/+21% 百威英博 4、布哈馬(Brahma) 巴西 37.15億美元/+18% 百威英博 7、世傲(Skol) 巴西（xī） 33.17億美元/+8% 百（bǎi）威英（yīng）博 9、康勝銀子彈(Coors Light) 美國 27.11億美元/+29% 摩森康勝 12、朝日(Asahi) 日本 20.24億美元/-34% 朝日控（kòng）股 14、米勒淡啤(Miller Lite) 美國 19.40億美元/-12% 摩森康勝 17、A......
糖化工序（xù）是啤（pí）酒釀造（zào）生產的第一道控製工序（xù），對啤酒釀造過程（chéng）及成品啤酒品質有至（zhì）關重要的影響，其所產出的麥汁的品質直接影響品啤酒的品質。麥汁（zhī）生產過程必須同時考慮滿足（zú）酵母的營養需要、滿足酵母的生存環（huán）境、控製生成啤酒風（fēng）味（wèi）物質的不同母體物質合適的數量（liàng）與比例、確定啤酒的口味類（lèi）型和保證啤酒產品（pǐn）的各種穩定（dìng）性等多個與啤酒產品質量相關的內容。 本文根據（jù）啤酒釀造工作經驗，結合（hé）實踐生產，闡述了糖化（huà）麥汁生產過（guò）程中的一些......
除（chú）些（xiē）之外，你還需要了（le）解啤酒設備的定義（yì）是什麽，才能真正的去做好精釀啤酒。產生好的收益價值 啤酒設（shè）備（bèi）組成 德式啤酒設備（bèi）主要有以下（xià）幾（jǐ）個係（xì）統組成: 1、 麥芽（yá）粉碎係（xì）統 2、 糖化、煮（zhǔ）沸、過濾係統 3、 發（fā）酵係統 4、 溫度（dù）控製係統 5、 製冷係統 6、 CIP原位（wèi）自動清洗係（xì）統 德（dé）式自釀啤酒設備采用（yòng）紫銅及不鏽鋼材料精工細製（zhì）而成，糖化鍋的紫銅仿古造型，古香古色（sè）雍容（róng）典雅......
小麥芽浸出物含（hán）量比大麥芽高，且（qiě）澱（diàn）粉易於糊化，已逐（zhú）漸被用作啤（pí）酒生產的原料。成（chéng）品小麥（mài）啤酒的泡沫（mò）性較好，口味醇厚，苦味（wèi）較輕，營養豐富（fù），熱量高，含（hán）有多種礦物質、維生素、有機（jī）酸等營養成分，口味獨特，頗受廣大消費者的歡迎。因此，小麥啤酒（jiǔ）工藝的研（yán）究在國內外也日益受到重視，並取得（dé）了一定的（de）成效。 第一，小麥芽含（hán）有豐富的a-澱粉酶，糖（táng）化力大大高於大麥芽，可解決大（dà）麥芽中酶活力不（bú）足的問（wèn）題，用（yòng）到高輔料、低（dī）發芽率的釀酒中益......
12月8日-9日 中（zhōng）國（guó）精釀啤酒展 北京.鳥巢 預售票工（gōng）作正式啟動 ...