先簡單介紹一（yī）下，濟南黄瓜视频在线观看機械設備（bèi）有限公司從2011年就開始（shǐ）從事精釀啤酒設備的研發，擁有多項精釀啤酒配方和加（jiā）工工藝，經過小編苦口（kǒu）婆心，死皮賴臉的磨，終於從我們自身釀（niàng）酒師龐工的口中套路了不少精釀啤酒配方，我準備來個大公開，當然小編是學藝不精，隻能說個皮毛，如果您想詳細溝（gōu）通（tōng），可以來黄瓜视频在线观看，我們有設備，您可以自己嚐試一下配比，我們相（xiàng）互探（tàn）討，相信能給您帶（dài）來一（yī）點收獲

畢竟（jìng）做（zuò）啤酒，我們確實是專業的。

       首先是蘋果酒。來自（zì）LALLEMAND INC

Cider蘋果酒是一種（zhǒng）標準的果酒，可（kě）以說風靡世界，果酒、酒度低，果味芬芳，具有多（duō）種氨基酸、維生素，還具有保健的作用，許多人都（dōu）喜歡自釀果酒，與親朋好友分享。

Cider是蘋果酒的外國名稱。低酒精（jīng）含量和低儲存量的蘋果酒需要很（hěn）高的釀（niàng）造衛（wèi）生條件，所以我（wǒ）們可以（yǐ）提高（gāo）酒精含量，釀造出我們自己風格的蘋果（guǒ）酒。蘋果酒（jiǔ）的酒精含量（liàng）可以通過調節蘋果（guǒ）汁中的糖含量來適當提高，這有利於提（tí）高啤酒（jiǔ）的口感和品質。

具體（tǐ）配方如下，當然不同的（de）成品量有不同的比例，基本都是根據（jù）情（qíng）況做微調，大體是一樣的，如果是（shì）在不（bú）同，致電給黄瓜视频在线观看也沒問題。

比如（rú）：成品酒量:18.9L，煮沸量:21.7。煮沸時間:60min。這是基本的參數，控製好時間和量，就不容易糊鍋。

原料（liào）

原重（chóng）要的蘋果我（wǒ）們根據自己口味，估（gū）計是要（yào）多試幾次（cì），因為有紅富士，黃元帥、紅星、青（qīng）蘋果、國光、紅香蕉等等太多的品種了（le），中國的蘋果產量可是（shì）世界第一。自豪感爆（bào）棚。

我列了張表方便看

 在釀酒過程中（zhōng），我們都知道了最重（chóng）要的就（jiù）是糖化和（hé）發酵，這裏我們都說（shuō）一下標準，基本（běn）達到這個參數就可以（yǐ）釀造成功。

釀造（zào）參數

預計原濃:1.050SG

預計終濃:1.012SG

預計酒精度(v):4.91%

苦味值:0IBU

預計色（sè）度:8.5SRM

糖化參數

穀物總重:4.56kg

發（fā）酵參數

主酵（jiào）溫度:22C

後酵用糖:玉米澱粉糖

後酵（jiào）溫度:16C

後儲溫度:11C

注:如果采用罐內後酵,不需補糖,主酵7天（tiān）後降溫至11C,自然升壓,發酵（jiào）21天。