卸壓裝置出現故障，不能保（bǎo）證及時卸（xiè）掉部分帶壓氣體（tǐ），如卸（xiè）壓軌道與排啟閥距過大導致卸壓開啟不充分。

    陝西精釀啤酒設備（bèi）等壓（yā）氣動開（kāi）關裝置調整不到位，充氣備壓開閥不充分（fèn），不能在單位時間 內達到等壓，導致酒缸備壓大於瓶內氣壓，下酒速度過快（kuài）。

靜酒時間不夠。灌裝機酒閥開啟關閉之（zhī）間（jiān）分為下酒和靜止穩（wěn）定兩個過程，下酒充分但靜酒時間不夠，酒液會呈“渾濁”狀態，這一點可（kě）在關閥處明顯觀察到，此時就要考慮酒閥開啟度過小（xiǎo）和充（chōng）氣備壓及卸壓占用時間過多等問題（tí）。

以上（shàng）從設（shè）備闡述了酒閥（fá）翻沫原（yuán）因及排除措施，但具體問題應（yīng）具體分析，才能及時有效地排除故障，保證生產正常有序，但真正要想控（kòng）製（zhì）啤酒灌裝的翻沫問題，重要的還是對人的管理（lǐ）。

首先必須加強對操作工人的技能培 訓工作，要求他們懂工藝、懂設備，當出現（xiàn）故障時才能正確判斷，才（cái）會采取針對性的措施，才會（huì）在（zài）短時間內排除故障。

    其次是加強班後維修保養（yǎng）工作，要勤查（chá）、勤看，把問題消除在萌芽狀態，保證設備正常運轉。隻有這樣，所有問題才會迎刃而解。