很多想做精釀啤酒的朋友問我，啤酒設備要怎麽去選擇，也不知道檢測啤酒設備的（de）好壞。我把自己購買設（shè）備的經驗分享（xiǎng）給大家，供大家參考一下。

大家在選擇設備的（de）時（shí）候，要看設（shè）備（bèi）材質、內膽厚度、壓縮機（jī）功率等。

一、現在做精釀設備的廠家很多，大家在選擇設備時（shí），要挑選內膽鋼板厚度在（zài）2mm以（yǐ）上的，這樣的設備即使在很多次的（de）酒液冷熱衝擊下，焊縫也不（bú）會容易開的。我之（zhī）前有個朋友就是（shì）為了（le）圖便宜，買了鋼板厚度過薄的設備，結果沒用多（duō）長時間就漏氣了，嚴重影響釀（niàng）酒。

二、壓縮機的功率大小對釀出的啤酒也是有影響的。行內人都知道，酒液打入發酵罐（guàn）後，製冷功率越大，越快（kuài）速的把酒液降到發酵溫度，啤酒口味相對（duì）就（jiù）會更好。

三、保溫層的薄厚關係著用電（diàn）的（de）多少。如果保溫層過薄，使用劣（liè）質的保溫材料，保溫效（xiào）果差（chà）的話，將會大大的增加電量的消耗。所以大家要選擇保溫層厚（hòu），保溫材料好（hǎo）的設備。

四、很多（duō）人應該都注意到了，有的發酵罐上有一個人孔的設（shè）計，而有的發酵罐則（zé）沒有。這個人孔的作用很大，首先是可（kě）以處理裏麵的焊渣焊（hàn）縫，不容易漏氣開焊;其次（cì）是可以觀察（chá）酒液位置，及時調整釀（niàng）酒時間，不會出現（xiàn）斷酒情況（kuàng）;最後就是可以添加啤酒花，使釀出的啤酒味道更好。

大家可（kě）以參考一下我的建議，也許會幫助到想要做（zuò）精釀啤酒的你。