酒店啤酒設備必將是（shì）未來生活餐飲（yǐn）行（háng）業發展趨（qū）勢的大方向，這是因為伴隨著現代人的生活品質的提升，現代人的消費觀念就會增加向更美味、更健（jiàn）康保健、更純天然、更（gèng）亨受的大方向發生質的變化，且因自（zì）釀（niàng）啤酒不論在味道，美味還是在生活消費格（gé）調上都是令再高檔次的小瓶裝啤（pí）灑不能與（yǔ）之抗衡，更主要的是現釀啤酒設備實（shí）地精釀、實地生（shēng）活消費，可集無雜菌感染係統釀製、不經過濾、不需（xū）高溫處理、不加任何添加（jiā）劑之（zhī）獨特工藝（yì）和真真正正融以全麥芽釀造於一體。而使（shǐ）自然口味更純正、更清新、美味更多樣化、衛生更可靠（kào）。

  特別生產過程不加任何添加劑，是真真正正原汁原味（wèi），全天然啤灑，當之無愧啤灑佳品中之佳（jiā）品。另外世界上許許多多發（fā）達國（guó）家啤酒屋（wū）隨處可見，也（yě）充分體現了（le）啤酒屋在中國的發展前景和生命力。

  在酒店裏放置（zhì）一套（tào）美觀豪華氣派的啤酒設備實地釀製原汁原味的啤灑，將是中國餐飲行業的一場變革和超（chāo）越，這是因為這不僅僅是大量資金的投入，更主要（yào）的（de）是高技（jì）術的投入以及酒店形（xíng）象（xiàng）和實（shí）力的象征，另外她又不（bú）僅展示（shì）了酒店的形（xíng）象和實（shí）力，也將為中國酒店與世界接軌奏響了時代旋律。

  啤酒（jiǔ）設備根據工藝不同，分為英式，美式跟德式，美式（shì）是根據英式發展而成，很多（duō）設備都比（bǐ）較簡（jiǎn）單，後（hòu）續的可操作性很少，目前高端比較火爆的就是德式設備，那（nà）麽德式設（shè）備有哪些組成部分呢？我（wǒ）們要注意哪些地方，德式（shì）啤酒（jiǔ）設備主要有以下幾個係（xì）統組成:

  1、麥芽粉碎係統

  2、糖化、煮沸、過濾係統

  3、發酵係統

  4、溫度控（kòng）製係（xì）統

  5、製冷係統

  6、CIP原（yuán）位自動清洗係（xì）統