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黄瓜视频在线观看啤酒設備:精(jīng)釀啤酒未來發展潛力(lì)巨大的原因
2020-01-02 16:18:45 admin 4506

黄瓜视频在线观看啤酒設備:精釀啤酒未來發展(zhǎn)潛力巨大的原因


如今,不止在北上廣深(shēn)等一線城市,在二三線城市,甚至四線城市,都刮起一股精釀啤酒(jiǔ)風(fēng)。至今,已有數億資金湧入了精釀(niàng)啤酒行業中,具有精(jīng)釀啤酒概念的小型啤酒廠和啤酒品牌開始受到資本青睞,逐(zhú)漸聚合、壯大,發展成市場上的一股重要力量。


相關業內人士分析認為,在“精(jīng)釀化”趨勢下,未來(lái)國內精釀(niàng)啤酒發展有可能出現(xiàn)“井噴”。在國內,精(jīng)釀啤酒儼然成為高端啤酒(jiǔ)的一個代名詞。從2017年開(kāi)始,啤酒迎來全方位的消費升級,在銷量穩定的前提(tí)下,價格將(jiāng)逐漸上升,迎來質變時代,而質變時(shí)代最為突出的是以精釀啤酒為首的眾(zhòng)多個性化啤(pí)酒(jiǔ)品牌。

精釀啤酒


當代年輕人在消費(fèi)時(shí)會更多地傾向於潮流和個性化(huà)酒款,並且這(zhè)種消費傾向會隨著年輕一代消費者對品質要求的提升、對(duì)口味要求的多(duō)樣化等趨勢的加強而逐漸拓展至不同年齡層的消(xiāo)費群體,這也為精釀啤酒在(zài)國內的長足發展提供了土壤。


從目(mù)前來看,精釀啤酒更(gèng)能滿足消費者個性(xìng)化的(de)需求,精(jīng)釀(niàng)啤酒不含任(rèn)何人工添加物且種類(lèi)豐(fēng)富,可滿(mǎn)足健康化、多樣化、個性化消費需求,因釀(niàng)造工藝複雜適合小規(guī)模生(shēng)產符合消費者追求獨特稀缺的消費心理。

精釀啤酒

作為一種舶來品,精釀啤酒一進中國,麵對的就是與工業啤酒誕(dàn)生時完全不同的市場環境。首先,精釀(niàng)啤酒的市場(chǎng)占有率(lǜ)越來越高。現有的年輕人,飲用白酒的人群越來(lái)越少,而進口啤酒在中(zhōng)國(guó)的占(zhàn)有率越來越高(gāo)。


其次,消費人群在變化。隨著越來越多的(de)中國消(xiāo)費者到國外留學工作,這部分的人群更偏好精釀啤酒。在消費升級的趨勢下,中國消費者在追求健康生(shēng)活方式的同時,也在追求個性化(huà)多元化,啤(pí)酒慢慢從“喝飽(bǎo)”到“喝好”過(guò)渡。


最後,渠道的變化。現在的(de)渠道方式發生了變化,從原先的大(dà)商超、便利店,慢慢轉向線上消(xiāo)費。

在精釀(niàng)啤酒如此蓬(péng)勃(bó)發展的背景下,除了新興精釀啤酒企業外,國內大型的(de)傳統啤酒廠也緊跟(gēn)潮流,積極布局精釀市場:如燕京啤(pí)酒自2013年開始研發德式(shì)小(xiǎo)麥白啤;青島啤酒在旗下眾多社區(qū)酒吧推出了包括IPA、世濤在內的多款精釀啤(pí)酒(jiǔ);珠江啤酒籌劃精釀啤酒生產線及體驗門店建設項目等。而如百威等國際化傳統啤酒廠也正通過多條產(chǎn)業鏈加收(shōu)購的方式,進入精釀啤酒市場。


在市場經濟環境下,任何(hé)一個企業他最為重視的就是市場需求,隨著供給側改革、三(sān)品戰(zhàn)略的(de)實施,每(měi)一個大型(xíng)啤酒集團,肯定都會關注和重視精釀(niàng)啤酒這個純(chún)粹的市場概念背後的含金量。百威、青島、珠江等工業大啤酒企業“盯上”精釀啤酒這塊“正在(zài)做大的蛋糕”,就是最好的證明。

隨著啤酒行業格局逐(zhú)漸朝品質為導(dǎo)向,中高(gāo)端(duān)產品將逐步替代低端產品,也就意味著以精釀啤酒企(qǐ)業為主要的中高端化品牌的市(shì)場(chǎng)份(fèn)額將繼續提升(shēng)。在這樣一個大背景之下,未來會有越來越多的人加入到精釀啤酒市場,未來國內啤酒市場會變得(dé)更加豐富多彩。

精釀啤酒未來趨(qū)勢圖


根據高瞻網的預測,未來幾年中國精(jīng)釀(niàng)啤酒行業仍將保持高速度增長,到2023年將達到751.8億元人民幣。2013年開始,酒水(shuǐ)顯著回歸大眾需求和理性消費,流通環節利潤(rùn)首當其衝被大幅擠壓,流通效率較低的經(jīng)銷商、餐飲店、個體煙酒店等傳統渠道迅速(sù)衰減。


數字化和便利化是零售領域近年最強勁的(de)增長方向,考(kǎo)慮成本效率與消費體驗(yàn),結合(hé)了電商與便利店優勢的(de)酒水全品類O2O便利(lì)連鎖,將成為酒水(shuǐ)流通的主流渠道之一。


消費升級市場驅(qū)動下,精釀啤酒消費升級市(shì)場新風口已到來,麵對國內工業啤酒(jiǔ)市(shì)場的下滑,精釀啤酒終(zhōng)將成為新零售、新(xīn)消費的新風(fēng)口。

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