隨著國內啤酒行業開始進入成熟期，啤（pí）酒市場（chǎng）遭遇銷量的（de）下滑，啤酒（jiǔ）行業增速放緩。在啤酒市場整體（tǐ）增速放緩（huǎn）的背景下，精（jīng）釀啤酒卻逆勢上漲。據了解，2018年上半年，精釀啤（pí）酒（jiǔ）銷量同（tóng）比增長46%—240%，帶（dài）動國內精釀啤酒市場發展的同時，也為啤（pí）酒設備製造行業提供了發展契機。山東黄瓜视频在线观看啤酒設備廠家，緊抓機遇，為國內外（wài）新老客戶送去質量上乘（chéng）的（de）精釀啤酒設備，貼心省心的廠家服（fú）務，獲得國內外客戶的讚賞和美譽。

      近（jìn）年來，精釀啤酒的發展勢頭不容小覷（qù）。精釀啤酒風靡全球，國內精釀市場也由於電商的崛起（qǐ）、消費者對於酒（jiǔ）水品質不斷提升等因素迅速發展起來，但同國外（wài）相比，整體仍處於萌芽階段。如何靈活應對精釀（niàng）市場的變動，加快精釀啤酒產業發展，從而促進啤酒行業消費升級成為不（bú）少啤酒企業麵臨的挑戰。隨著國內啤（pí）酒行業開始進入成熟期，國內（nèi）啤酒（jiǔ）企業開（kāi）始發力精釀啤酒市場。
      據悉，各啤酒企業推出（chū）文創產品，這是企（qǐ）業啤酒創新的又一舉措，不僅彰顯了企業（yè）文創新品在傳統文化上（shàng）的質感，同時還在原材料選擇上堅持不（bú）添加的原則，遵（zūn）循（xún）最純正地道（dào）的啤酒釀造手法，也表明企業在當下推動（dòng）精釀市場發展而（ér）邁出了重要一步。此外，隨著精釀啤酒熱（rè）潮來襲，其他行（háng）業企業也（yě）紛紛入局，餐飲（yǐn）行業也跨界做（zuò）起了（le）“精釀啤酒生意”。
      業內人士普遍（biàn）認為，隨著消費升級和個性化需求的增（zēng）長，中國啤酒市場將出現的紅（hóng）利之一，即為高端啤酒市場的明顯增長，而精釀啤酒則（zé）被認為是未來高端啤酒行業發展的重要驅（qū）動（dòng）力之一。同（tóng）常見的啤酒相比，精釀啤酒重在精釀（niàng）“二（èr）字”，其采用了麥芽、啤酒花、酵母（mǔ）和水等材料進行的釀造，而且不添加任何的人工添加劑，口感醇厚。
      另外，精釀啤酒製作工藝（yì）十分講究，桶（tǒng）底發酵常用的拉格工藝，采用艾爾工藝讓酵母在桶頂發（fā）酵長達數十天，同時發酵後也不會（huì）進行過濾及殺菌等處理（lǐ），從而保留原汁原（yuán）味的醇厚口感（gǎn）。

      但是，隻需要注意（yì）的是，精釀啤酒對發酵的溫（wēn）度和時間（jiān）控製要（yào）求嚴，需要嚴（yán）格控製在10-20度左右，而且（qiě）該類啤酒采用專業的釀酒裝備，如小型啤酒發酵罐。

      當前（qián），雖然國內精釀啤酒市場發展仍（réng）處（chù）於初期階段，但是精釀啤酒需求量明顯提升。筆者了解（jiě）到，去（qù）年世界杯期間（jiān），來自餐飲訂購平台的數據顯示（shì），世界杯前四場比賽中，用戶場均下單上百萬隻小龍蝦的同（tóng）時，還附帶下單40萬瓶(罐)啤酒。其中，精釀啤酒占比（bǐ）顯著上升，場均消費超過（guò）5萬瓶(罐)。據了（le）解，2018年上半年，精釀啤酒銷量同比增長46%—240%。
      精釀（niàng）啤酒（jiǔ）占（zhàn）比（bǐ）顯著上升帶動精釀啤酒產業發展的同時，也（yě）給（gěi）精（jīng）釀啤酒設（shè）備製造業的發展帶來了機遇。筆者獲悉，2018年至2023年期間，全球精釀啤酒裝備市場（chǎng）複合增長率超過16%。據（jù）預（yù）測，以美國、加（jiā）拿大、墨西哥啤（pí）酒廠（chǎng）商為主導的北美地區，將占全球（qiú）精釀啤酒裝備市場份額的43%以上。到2024年，全球精（jīng）釀啤酒市場規模將超過5000億美金。

      日前（qián），基於對精釀啤酒市場的深入分析和研判，某（mǒu）企業進軍（jun1）北美精釀啤酒裝備市場，以（yǐ）此打開北美精釀啤酒工程市場的大門，從而完善（shàn）其全球啤酒裝備（bèi）業務布（bù）局。

      山東（dōng）黄瓜视频在线观看啤酒設備廠有限公司，一直致（zhì）力於精（jīng）釀啤（pí）酒設備的研（yán）發，其配有先進（jìn）的釀造啤酒設備、完善的（de）質量體係和優質的服務，以高品質，高（gāo）性（xìng）價比產品走在精釀啤酒（jiǔ）設備行業發展的前沿。
      不可否定（dìng），由於市場認知的不成熟（shú）和精釀文化的低普（pǔ）及，精（jīng）釀啤酒還未（wèi）得到廣泛的關注。不過，精（jīng）釀啤酒市場確實從2015年前後開始進入高速發展的階段。尤其（qí）是最近幾年，精釀啤（pí）酒銷量顯著提升，市場上精釀（niàng）啤酒屋也開（kāi）始遍地開花的生意（yì）非常好。2019年精釀啤酒的“春天”到了，精（jīng）釀啤（pí）酒設備製造行業（yè）準備好（hǎo）迎接了（le）嗎？