釀造（zào）一款好的啤酒，不僅需要好的釀酒師，還需要一套專業的啤酒設備，二者（zhě）缺一不（bú）可。那麽大（dà）家如何選擇一套靠譜的精釀啤酒設備呢？

   市麵（miàn）上的啤（pí）酒設備很多，其中肯定有優有劣，那麽如何去選擇一款靠譜的精釀（niàng）啤酒設備就顯得尤為重要。

   本人從（cóng）事啤酒設備行（háng）業多年，我發現到（dào）一個普遍現（xiàn）象，很多的客戶再買設備的（de）時（shí）候，通過查閱資料，確定好自己想（xiǎng）要的設備部類型，開始采購，總想買到一個性價（jià）比高的，但是結果呢，這家設備和那家設備（bèi）差不多，但價格上差好幾萬，大家買設備的時候不能（néng）隻看（kàn）設備的價格，還要看設備的質量的。

畢竟設備是以後吃飯的家夥，選（xuǎn）擇設備前做好前期工作，是必須的。

   通過這幾年從事精釀啤酒設備， 各大家介紹一下精釀啤酒設（shè）備，

1、工藝在了解設（shè）備（bèi）之（zhī）前首選您要（yào）知道大（dà）體（tǐ）工藝，整個（gè）糖化需要的時間、整個發酵需要的時間（工藝時間是影響粉碎、糖（táng）化、發酵質量（liàng）的一個重要因素、也（yě）是很大的一個投資成本）

2、粉碎設備：麥芽粉碎機（幹粉、濕粉）小（xiǎo）啤酒（jiǔ）設備一般都用對輥粉碎機，粉碎效率要高。防止麥芽氧化，具體介紹省略，大家可（kě）以關注微信公眾（zhòng）號：濟南黄瓜视频在线观看機械

3、糖化設備：

小型啤酒糖化係統;主要有單體式（shì）糖化設備和組合式糖化設備量大類型，

單體式糖化設備主要包含糊化鍋、糖化鍋（guō）、過濾（lǜ）槽、煮沸鍋、旋沉沉澱槽各（gè）一個，也就（jiù）是所謂的三鍋兩（liǎng）槽，這種專用設備一般（bān）用在各大高（gāo）校、啤酒廠及各大科研單位。

高校研（yán）究院常用的啤酒實驗設備

大型啤（pí）酒廠用（yòng）的三鍋兩槽（cáo）糖化（huà）

組合式糖化設備：利用糖化工（gōng）藝的時間差，將糖化（huà）鍋和煮沸鍋組合與一體，過濾槽和旋渦沉澱槽疊加在一塊。自釀、精釀啤酒一（yī）般（bān）采用全麥芽，不添加輔料，（糊化鍋用於（yú）輔料添加），故而（ér）從節約酒店麵積和投資資金等方麵角（jiǎo）度考慮。（市（shì）麵上常見一器、二器、三器等（děng）形式設計組裝）