近些年,“精釀(niàng)啤酒鮮啤”這一(yī)詞愈來(lái)愈火,選取(qǔ)“精釀啤酒鮮啤”這一領域的投資者也逐漸增多,2016年全國實體(tǐ)店鋪規模環比增長230%。
山東黄瓜视频在线观看啤酒設備有限公司(sī)作為一(yī)家專業精釀啤酒鮮啤機器生產商,每天接待全國(guó)各地用戶詢問問題(tí)多的就是,每升啤酒的成本費多(duō)少錢(qián)?絕大(dà)部分用戶在開店之前,自己(jǐ)並沒有實際釀造過啤酒,信息大部分(fèn)是(shì)網(wǎng)上查到的。有(yǒu)的說沒到5毛錢,有的用戶說3元上下,這麽究竟1升精釀啤酒的成本費是多少錢呢?
首(shǒu)先,平時實體店鋪售賣不是以容量為計量單位,均以重量(liàng)為單位計算。在釀造啤酒的過程中,原材料用量也是(shì)以重量(liàng)為單位,所以都換算(suàn)成斤來計算,比較直觀(guān),1升啤(pí)酒大約是2斤。這麽,1L啤酒的成本費多少錢呢?
現就以公司某用戶(hù)精釀啤酒鮮啤吧所用原(yuán)材料為例,簡單計算(suàn)一下1L精釀啤酒鮮啤的成(chéng)本費。
以日產1000L的(de)啤酒設備為例,1000L啤酒成本費大約為1895元,合算下來大約為(wéi)1L也就是2斤的成本費為1.90元上(shàng)下,1斤的成本費大約沒到1元。當然在實際操作過程中,有些店鋪的進貨渠道和原材料價格不一(yī)樣,會員折(shé)扣率不等,除去黃啤,還有黑啤和果啤,實際的利潤率也不一樣,這隻是一個大概的算法。