近幾年精釀（niàng）啤酒越來越（yuè）受客戶（hù）的（de）青睞，很多創業者以及一些老板看到商機，也想（xiǎng）加入精釀啤酒行業，這是一個很大的商機，那麽黄瓜视频在线观看自釀啤酒設備廠家將會為大家詳細（xì）分析（xī）如何選購一套屬於（yú）自（zì）己（jǐ）的精釀啤酒（jiǔ）設備。開啟您的釀造之旅。
最（zuì）後：挑（tiāo）選自己的設備（根據啤酒的釀（niàng）造工藝及每個工藝流程所達（dá）到目的）。
作為專業的啤（pí）酒設備製造廠家，今天（tiān）我們從專業（yè）角度來講講怎麽選擇啤酒（jiǔ）設備？
我們先來看下啤酒設備組成係統：粉（fěn）碎係統（tǒng）、糖化（huà）係統、發酵係統、控製係統、製冷係統（tǒng）、cip清洗係統、售酒係統這是小型啤酒係（xì）統組成，啤酒廠設備係統組（zǔ）成會（huì）更複雜可以谘詢客服。
接下來我們來具體的看下細節選購：
粉碎係統：
小型精釀啤酒麥芽粉碎機有兩種一種是磨盤（pán）式的粉碎機、另一種是對輥式的粉碎（suì）機。經大量（liàng）實驗證明，對（duì）棍粉碎機使（shǐ）用效果明顯高於磨盤（pán）磨盤式的粉（fěn）碎（suì）機。
糖化係統（tǒng）：
主要作用使麥芽粉與水混合，並（bìng）保持一定溫度和時間（jiān）進行蛋白質分解和澱（diàn）粉的糖化（包括糊（hú）化廖液）的設備，並得到清澈的麥汁（zhī）。
技術要點：能加熱、能過（guò）濾，能溫度控製、能時間（jiān）控製。實踐證明：1000L一下（xià）酒店型的要考慮到占地問題，采用兩體三器的糖化係統，無論是糖化工藝、糖化（huà）效率，操作等方麵是最為劃算的，性價（jià）比也是相對高（gāo）的。
（次選）電熱管加熱：局部加（jiā）熱，效率低，容易糊鍋（加熱過程開攪拌可以避免）
發酵係統：
提供一個合適的發酵溫度（dù）,要求溫度控製、壓力控製、可充氣，便於排放（fàng）酵母
目前市麵上有臥式發酵罐、立式發（fā）酵罐、疊加發酵罐（guàn）、要根據個（gè）人的（de）場地情況（kuàng）確定。在場地情（qíng）況滿足的情況（kuàng）下盡量選（xuǎn）用立式發酵罐，操作簡單，酵母也比較好沉澱，偏於排汙。
製冷係統：
一段式（shì）降溫（wēn）投資相對比較大，但是節約能源，適合於連續生產的大中小型啤酒廠
二段式降溫比較適合與酒店型小（xiǎo）精釀設備
cip清洗係統：
顧名思義就（jiù）是清洗設備的東西。中大型的CIP我在這裏（lǐ）不做解釋（shì）；小型的啤酒設備主要兩種.
一種是CIP 清洗稱（堿罐、消毒罐、清洗泵、小推車）。經濟能力允許的（de）情況這個最好買上，最起碼（mǎ）可以回收堿液再次利用，避免浪（làng）費（fèi），清洗方便（biàn）；一種是清洗泵：不怎麽方便，堿液浪費掉了。
