小型釀造啤酒設備怎麽（me）選擇

    製造（zào）啤酒設（shè）備（bèi）門檻很（hěn）低（dī），不需要太核心的技術，以（yǐ）至（zhì）於現在有很多啤酒設（shè）備的生產廠家。這麽多生產廠家應該從哪些方麵去考慮設備（bèi）的好壞，怎麽去選擇？今天小編就以小型（xíng）釀造啤酒設備為例，給大（dà）家簡單的分享幾（jǐ）個點。

1、設（shè）備的材質（zhì）

設備材質（zhì）直接決定了設備使用壽命，購買設備（bèi）的時候（hòu）要問清楚設備的使用壽（shòu）命，保修年限，保修是主體保修，還是整體保（bǎo）修，設備材質要選擇304不（bú）鏽鋼的（de），如果是201的那設備價格就差（chà）出不少。

2、設備內部和外（wài）部拋光和材（cái）質辨別質量

設（shè）備（bèi）外部拋光我們能（néng）看到，但是我們往往會忽略內部拋光。（1）內部和（hé）外部都是304或者以上，拋光到0.4 um以內（nèi）的，質量最好；（2）設備內部是材質304 或以上的，拋光（guāng）到0.4 um以內的，外皮是400或200係列材（cái）料不鏽鋼的，質量較好；（3）設備內部是304或以上的，不拋光內部的罐體和管件、外皮是400或200係列（liè）材料不鏽鋼的，質量一（yī）般；（4）設備是304以下，拋光/不拋光內部的罐體，管件、內（nèi）膽外皮是400或200係列（liè）材料不鏽鋼的，質量最差。

3、保溫材料

發酵罐一般的規（guī）定材料是聚氨酯，保（bǎo）溫層厚度不能小於80MM，保證內（nèi）外部溫差在3倍。還有其他材質:岩珍珠岩（yán）顆粒等（děng）。不（bú）同的保溫材料，會影響罐體保溫時間，管內液體的品質，和電（diàn）力消耗。

4、輔助設備和閥門管件

輔助設備一般指（zhǐ）的是粉碎機、製冷機、控（kòng）製係統、清洗係統，在選擇這些（xiē）輔助設備的時候（hòu）一定（dìng）要（yào）選擇一些大（dà）生產廠家，質量保證，閥門管件材質不要選擇201的，價格差的不少，質量（liàng）也差的不少。

5、焊接的工藝

焊接一般分為：人工氬弧焊雙麵同時焊接和人（rén）工（gōng）氬弧焊單（dān）麵焊接。單麵焊接節約將近一半的人工費（fèi）用，但是（shì）焊接比（bǐ）較粗糙。降低成本是每個工廠的要（yào）求，也是購（gòu）買者的要求。但如果（guǒ）太低了，你可能因為貪便宜，掉進（jìn）價格陷阱坑內。

6、除了對設備（bèi）本身要求外就是對（duì）廠家的要求

廠家是否承擔運費，是否免費安裝，質保期和（hé）維護，是否教釀酒技術培訓，比如（rú）熟料酒源（yuán）固（gù）態高產（chǎn）釀酒工藝，熟料固（gù）態高產釀酒工藝出酒口味好，而且操作簡便、出酒率高。同時我們也要看（kàn）廠家的資質實力，口碑，小（xiǎo）編這裏還是建議您到廠考察，畢竟這一（yī）套設備（bèi）下來也得上萬的，眼見為實耳聽為虛。